家有大厨
2017-12-21
1.鸡蛋清三个倒入无油无水的不锈钢碗中。
2.用打蛋器打至出现大泡泡时，加入白糖。
3.打蛋器继续打发，打到湿性泡发。
4.面粉过筛加到蛋清液中。
5.用橡皮刀上下搅拌至均匀，最后加入少许的熟的黑芝麻搅拌。要上下搅拌不能饶圈。
6.倒在模具中，烤箱165度，25分钟左右。
7.最后的成品。
1、加入少许的黑芝麻或蜜豆可以让蛋糕更有口感。2、烤箱的温度要根绝自己家的烤箱来定。
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