1. 将少许油与盐(份量外)加入滚水中,再放入通心面煮约10分钟至8~9分熟后捞起备用。
2. 将奶油放入平底锅中加热融化,离火放入面粉拌匀,再慢慢加入牛奶搅拌均匀,用小火续煮5分钟。
3. 将鸡高汤倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心面、三色蔬菜、虾仁,煮熟后加入调味拌匀即可。
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