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蚵仔面线汤

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蚵仔面线汤
诱惑你的鼻子 2018-03-23

蚵仔面线汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将红面线放入沸水中汆烫约6分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却,捞出沥干水份,备用。

步骤二

2. 另一锅滚沸的水,将新鲜蚵仔洗净沥干,沾上地瓜粉放入锅中汆烫一下,捞出备用。

步骤三

3. 韭菜洗净切断,备用。

步骤四

4. 另起一锅,倒入高汤煮至滚沸,加入作法1的红面线、作法2的蚵仔、作法3的韭菜段和所有调味料,拌煮均匀即熄火盛碗。

步骤五

5. 食用时淋上少许红葱油即可。

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