一杯两盏淡酒
2018-03-22
1. 蚬仔入水中吐沙约1小时，洗净备用。
2. 蕃茄切小丁；芹菜切粒，备用。
3. 热一锅，放入油、蒜末、姜末、辣椒末爆香，再放入作法1的蚬仔、作法2的蕃茄丁炒至蚬仔微开。
4. 加入作法2的芹菜粒、其余调味料拌炒一下即可。
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