新食尚
2018-03-30
1. 鲨鱼洗净、切片备用。
2. 蒜苗、辣椒切片，将蒜白、蒜尾分开；西芹切段；嫩姜切丝，备用。
3. 热一锅，放入油、蒜末、作法2的辣椒片、蒜白、姜丝爆香，再放入作法1的鲨鱼片炒数下。
4. 再加入作法2的西芹段、蒜尾、水及其余的调味料拌炒入味即可。
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