冰淇淋的小地儿
2018-03-19
1. 鲷鱼片洗净切半，挑除鱼刺。
2. 将作法1的鲷鱼片切小片；青葱洗净、切段、姜切片，备用。
3. 作法2的鲷鱼片加入青葱段、姜片、米酒、太白粉腌约15分钟备用。
4. 将作法2的鲷鱼片放入沸水中，转小火烫熟，捞出沥干水份后，放入盘中。
5. 所有调味料加入蒜末、姜末拌匀后淋入作法4中即可。
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