1. 赤宗洗净后擦干水分,均匀沾裹上面粉;葱切段;辣椒切片,备用。
2. 热一锅倒入适量的油,待油温烧热至150℃时,放入作法1的赤宗炸至表面呈金黄色,捞出备用。
3. 作法2锅中留少许油,放入作法2的葱段、辣椒片及姜片爆香后,加入所有调料及作法2的赤宗,以大火烧至沸腾后转小火煮至赤宗表皮软化,捞起盛盘放上姜丝即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…