包菜哎水饺
2018-03-17
1. 在鱼肚档切花刀，再切成方块后，将鱼块均匀的沾上面煳放入150℃的油锅中以大火炸1分钟，炸至金黄色球状即捞出备用。
2. 把哈蜜瓜的果肉挖出并切块备用。
3. 把小黄瓜、甜椒皆切片备用；美乃滋及柠檬汁拌匀备用。
4. 再把作法1炸好的鱼块及作法2的哈蜜瓜果肉块跟作法3的材料拌匀。
5. 将作法4所拌好的鱼球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅里，再洒上白芝蔴即完成。
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