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家常梅子蒸鱼

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家常梅子蒸鱼
柳绿无烟 2018-03-17

家常梅子蒸鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干,备用。

步骤二

2. 红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎,姜去皮、切细丝,腌渍梅去籽后抓碎,备用。

步骤三

3. 将作法2与调味料一起拌匀,备用。

步骤四

4. 将鱼放入蒸盘中,加入作法2拌好的调味料在鱼身上,封上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出(或以大火蒸12分钟),撕去保鲜膜即可。

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