风干小木鱼
2017-03-12
1.鸡爪洗净(最好能剪掉指甲)
2.牛肉切片
3.豆腐干
4.鸡蛋煮熟剥壳
5.鸡爪牛肉过水
6.热油锅,放入姜蒜花椒煸香
7.放入鸡爪牛肉豆腐干,加料酒,老抽
8.略炒后,加入多些清水
9.煮开后,放入剥好的鸡蛋,煮40分钟---1个小时
鸡蛋剥后,划两刀更易入味。浸泡过夜后,更入味。
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