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超大炸鸡排

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超大炸鸡排
食全食美 2018-04-10

超大炸鸡排

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥,拌匀腌渍约3小时,备用。

步骤二

2. 将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉,放入油锅中,以中小火炸熟至上色、捞出,转大火再次放入鸡排炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可。

步骤三

3. 食用时可依个人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加风味。

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