酒肉族
2018-03-21
1. 鸡胸肉切成长约4公分的肉丝，与调味料A拌匀腌渍约3分钟；蒜头切碎备用。
2. 将调味料C中300cc的水加热至温度约80℃后熄火，将作法1的鸡肉丝倒入热水中，并用筷子将鸡肉丝拌开，待鸡肉丝表面变白并散开后将鸡肉丝捞出沥干水份。
3. 热一锅，加入1大匙的沙拉油，以小火爆香蒜头后，再加入鸡肉丝翻炒数下，再继续加入银芽、料酒、水、盐及细砂糖，以大火快炒10秒后，再加入太白粉水勾芡并洒上香油炒匀即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
