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2018-03-19
1. 调味料混合均匀备用。
2. 鸡腿肉洗净、沥干，切成粗丁状，与所有腌料一起拌匀，放置10分钟。
3. 干辣椒去籽，并切成圆丁状。
4. 热油锅，加入作法2，炒至约八分熟时，加入姜末、辣椒丁，拌炒一下，再加入作法1混合拌匀的调味料，充份拌炒均匀；起锅前，加入葱末。
5. 脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，放入高丽菜丝，以及炒好的辣子鸡丁。
6. 待饼皮边缘略呈捲起，即可折叠成形，并洒上适量的七味粉。
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