潮音潮人
2018-03-19
将蒜头剥皮切片放至盘中，待用
再把白萝卜削皮，切块，放至盘中备用
在锅中倒入适量水，把排骨倒进去焯水去杂质除血腥
接着再洗净排骨，把排骨捞起放至碗中，倒入适量的盐、生抽和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟
在切好的白萝卜上放上蒜片，再把排骨铺在上层，倒入剩余的酱汁，放进锅中，盖上锅盖蒸半小时即可
半小时后打开锅盖，香喷喷的白萝卜蒸排骨就出锅啦，别等了，动手做起来吧！
温馨提示请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时如果在服用参类滋补药时，应忌食白萝卜可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏
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