妈妈的味道
2017-12-05
1.苦瓜洗净刨开拿去瓤
2.斜切片
3.用盐盐十分钟左右
4.锅中放油烧五成热下豆豉爆香
5.下盐好的苦瓜
6.炒至软下蒜末
7.出锅既可
1、苦瓜刨开后要将瓤去干净这样可以减少苦味2、切片用盐盐也是去苦味
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