吃菜不是饭
2018-03-23
1. 猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，并腌约5分钟备用。
2. 红辣椒洗净，去蒂及籽后切丝；青葱洗净切丝；姜洗净，去皮切丝；一起泡水并混合均匀，捞出沥干水份，排入盘中备用。
3. 锅中倒入适量油烧热，放入作法1猪肉丝以中火炒至完全熟透，加入所有调味料拌炒均匀，盛出均匀淋在作法2盘中即可。
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