花心愛香菜
2018-03-19
1. 排骨剁块；葱切段；姜切片，备用。
2. 热锅，倒入少许油，以小火爆香作法1的葱段、姜片后，加入牛头牌原味沙茶酱炒香。
3. 将排骨放入作法2的锅中，炒至表面略焦黄，加入其余调味料煮沸后盖上锅盖转小火，焖煮约40分钟，烧至汤汁略干后熄火。
4. 将青江菜烫熟后舖在盘底，放上作法3的排骨，淋上汤汁即可。
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