1.小葱摘取烂叶,清洗干净,切成寸段,准备八角1个。
2.玉米油,小葱,八角一起入锅中火炸,锅边起小泡的时候该小火慢炸。
3.当小葱炸到焦黄时捞出,用小勺按按滤干油(不要浪费哦)。
4.这就是炸好的葱油,拌面,拌个凉菜,烙个葱油饼啥的,随吃随取。
葱油炸制的时候要小火,千万不要把葱炸糊了,炸糊了就影响味道了。
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