十里飘香
2018-06-13
1. 猪肝洗净切片，加入所有腌料腌约15分钟；青葱洗净切段，葱白和葱绿分开，备用。
2. 热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的猪肝片炸至八分熟，捞起沥油备用。
3. 另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法1的葱白炒香。
4. 续加入作法2的猪肝、作法1的葱绿拌炒均匀，加入所有调味料即可。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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