相望厨海
2018-03-11
1. 腌汁混合搅拌均匀后，放入排骨腌渍约30分钟备用。
2. 将作法1的排骨，沾裹上一层薄薄的低筋面粉后，放入油温180℃的锅中，炸至呈金黄色外观即可捞起沥油备用。
3. 萝卜洗净去除外皮后，切成2公分厚片，再分切成4等份块状。
4. 取汤锅，加入作法水与鲜美露同煮至萝卜变软后，盛入碗中，食用前再加入香菜和胡椒粉即可。
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