匠心荷韵
2018-03-11
1. 将大里肌肉洗净擦干，双面撒上少许盐、胡椒粉后，放置10分钟备用。
2. 将作法1的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入油锅以170℃油温炸至上色，切成一口大小备用。
3. 将炸好的作法2适当切段，放入烤盘中并淋上美奶猪排酱。
4. 在作法3中平均散放洋葱丝、凤梨片、红、黄甜椒丝与青椒丝，最后撒上综合起司丝。
5. 将作法4放入预热上下火200℃的烤箱内，烤至上色即可。
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