秀秀厨艺
2018-03-04
1. 竹筒泡水备用。
2. 将米洗净，平均分配于3个竹筒内，再将水(约1杯)平均倒入淹盖过米，浸泡20分钟后，用蒸笼蒸熟成饭备用。
3. 将软骨肉切块，青蒜、辣椒切段备用。
4. 热2大匙猪油，放入调味料1炒香，软骨肉块拌炒至七分熟，最后加入卤料2，以小火卤煮至肉软透即可。
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