1. 洋葱切丝备用。
2. 取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3. 将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入柠檬叶、椰汁、盐、味醂与水,转中火煮至汤汁滚沸后,转小火续煮约1分钟至有柠檬香味溢出。
4. 将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后,加入鲜奶油即关火。
5. 将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
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