1. 小黄瓜切片;泡菜切小块,备用。
2. 取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3. 将韩国辣椒酱放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入作法1的泡菜块略炒,再加入柴鱼汁、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
4. 将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5. 将作法4的所有材料盛至白饭上,再加入小黄瓜片即可。
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