1. 牛腩、毛肚以滚水汆烫,再洗净切块备用。
2. 热锅,辛香料A炒香后,加入辛香料B略炒数下。
3. 将其余材料及作法2的材料一起放入快锅中,并加入辛香料C一起卤煮约20~25分钟。
4. 阳春面与青菜以滚水汆烫后,捞起放入大碗内,加入作法3的所有汤料即可。
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