居然小星馆
2018-02-27
1.洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 。
2.洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟）接著倒入适量的水。接着白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，鸡粉，韩国辣椒面。
3.继续煮到滾，接著放入年糕一直煮到汤汁收干浓稠为止。
年糕
年糕在制作中非常简单，不用费力的揉与打捶。出锅空口吃是满满的
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甜酒冲蛋煮切片年糕（一人份）
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茄汁平菇炒年糕
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年糕的做法