麻辣小川
2018-03-13
准备材料
开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入博客Q肉丁德国香肠切片，拌炒略熟
放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟
放入舞菇、鸿喜菇、华翠菇，以及水250CC稍微搅拌后，盖上锅盖，转至中火闷煮约2~3分
掀开锅盖翻炒一下，放入年糕，盖上闷煮约4~6分
掀开锅盖拌炒，收汁后，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀后，熄火起锅*因为博客Q肉丁德国香肠本身已有调味，所以无须再加盐以免过咸*
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