蕴蕴小厨
2018-03-13
1. 牛肉薄片与所有腌料拌匀后，放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆，捞起沥油；所有调味料混合均匀，备用。
2. 热锅，倒入适量的沙拉油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒匀。
3. 于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味，最后加入九层塔拌匀即可。
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