就爱鱼
2018-02-24
1. 牛肉用腌渍料抓匀腌渍约30分钟，过油捞起备用。
2. 洋葱、青椒、红萝卜、辣椒、姜皆洗净后切片；蒜切末备用。
3. 热一油锅，倒1大匙油爆香蒜末、洋葱片，加入调味料A拌匀。
4. 煮开后先放入青椒片、红萝卜片，待汤续滚至开后再加入酱油、作法1的牛肉片拌炒后，加入太白粉水勾芡。
5. 作法4起锅前淋上香油拌匀，后盛于白饭盘上即可。
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