麻辣小川
2018-03-21
1.瘦牛肉馅2斤……
2.蒜、姜各2两切碎……
3.将蒜、姜沫、五香粉、精盐、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、鸡蛋、淀粉放入牛肉容器中顺时方向搅拌，味1一2小时……
4.味好的馅料待用
5.锅中放适量油烧至7分热时，将味好的牛肉馅用手的虎口处挤出，均匀的球状丸子轻放于油锅中
6.中小火炸熟，捞出控油即可。0K！??
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