1.将鲅鱼用刀沿脊骨剖开,用勺子将鱼肉刮下来。
2.韭菜洗净切末
3.五花肉(肥肉多一些)绞成肉末待用
4.10克左右花椒用开水泡,待水凉至室温一起加入馅料,可以去腥提香。
5.鲅鱼肉加水和五花肉泥向一个方向搅拌10分钟左右
6.最后将切好的韭菜末加入,拌匀
7.和面,擀皮
饺子是中国人民餐桌上的一个传统食物,也是北方人逢年过节必不可
来自馋嘴勒
来自美食+
来自婷婷的食博客
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…