杜撰的梨子
2018-03-13
1. 牛后腿肉片用腌料腌入味，过油备用。
2. 炒锅预热，加油2大匙，先将蕃茄酱炒香至亮红色，接着加入其余配料拌炒，再加入后腿肉片，调味料2煮匀，用太白粉水勾芡，起锅加入黑醋即为牛肉羹。
3. 黄面条烫熟装碗，加入作法2的牛肉羹即可，最后再洒上香菜点缀。
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