1. 牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过,再与所有材料及水一起用大火煮开,煮开后转小火,
2.再熬煮4小时,煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫(油质及杂质)捞除,最后再用细网及纱布过滤,即可得到白色高汤成品。
18
收藏
来自淡淡的味道
来自蜜桃美味
来自黄豆神厨
8
美味的牛肉高汤的做法,牛肉高汤是一道非常美味的家常汤品,做法...
美味的香蕉牛肉的做法,这是一道非常美味的家常菜。牛肉是一种营…
做为广东潮汕的一个具有特色的地方小吃,牛肉粿条也有其吸引人的…
喷香的牛肉条撞上香味独特的孜然,对与口感上有大大的提升,促消…
芽菜,河粉与牛肉一起翻炒,便是这道菜的精髓。同样都是新鲜的食…
首页
菜谱
食材
我的