神厨奶爸
2018-06-15
1. 鸡翅洗净，沥干水分
2. 红腐乳
3. 视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀 将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味
4. 第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用
5. 小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎 煎完一面再翻面 两面金黄后，放入椒丝炒一下 用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透
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