莉莉厨坊
2018-02-12
1. 南瓜蒸熟，压成泥备用
2. 糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3. 平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4. 揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5. 锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
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