1.每颗牛肉丸切成3片。青椒切条。
2.炒锅不下油,小火将芝麻煸成微黄。乘出备用。
3.下少许油加热,下牛肉丸炒至牛肉丸边起少许焦黄色,乘出备用。
4.爆炒青椒,下少许水闷熟,待水干了加入牛肉丸和芝麻炒匀,加盐提味。
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