小木屋的美味
2018-02-10
1.平菇扇！
2.500克平菇洗干净后焯烫3分钟，待其变软后捞出，过冷水沥干
3.把平菇用手撕成细丝，把1汤匙番茄沙司、2汤匙甜面酱、2汤匙蚝油，半茶匙盐和糖放在一起搅匀，做成酱汁备用
4.锅烧热，入油7成热时，放入平菇丝，用中火煸炒到其水分蒸发，变得略干，边缘焦黄后倒入酱料炒匀，即可
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