1.大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
2.鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会
3.香菇洗净去蒂,切成片
4.芹菜洗净,切成丁
5.米煮至软烂后,放入香菇片
6.再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟
7.倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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