生吃小丸子
2018-02-08
1. 鸡蛋打匀，放少量盐
2. 用大的汤勺，放少许食用油，摇匀勺内面，加适量鸡蛋液，摇匀满布在勺的内面，将勺放在火上烤，蛋皮脱勺后即可。
3. 肉沫用盐，味精，淀粉，葱调好味后，像包饺子那样把肉沫放在蛋皮上，蛋皮两边对包，包住肉沫就OK了
4. 然后摆好盘，蒸20分钟就好了
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