1. 【做法】: 金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水),葱花切碎,放入容器内;
2. 打入鸡蛋,加入葱花,盐,鸡精,用筷子搅匀, 热锅加油,放入打好的蛋液,快速翻炒至金针菇变软熟,即可盛盘
3. 成品图
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