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家常呛炒干鱿

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家常呛炒干鱿

家常呛炒干鱿

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 香芹、小辣椒切段,姜切丝,蒜切蓉

步骤二

2. 干鱿用水泡软洗净,去鞘,在有鞘的一面斜打十字花刀

步骤三

3. 打花刀后切小块备用

步骤四

4. 坐锅,热油,爆香蒜、姜、辣椒(图片上滴字有误哈~)

步骤五

5. 加入干鱿翻炒,炒至干鱿起卷立刻关小火(千万别学俺,为了拍pp,忘了关火,结果老掉牙了肉肉)

步骤六

6. 最后加入香芹翻炒几下,调味即可。

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