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奶油培根意大利面

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奶油培根意大利面
神厨奶爸 2018-02-12

奶油培根意大利面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁;

步骤二

2. 取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。

步骤三

3. 同时在平底锅中放点黄油,依次放入洋葱大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)加入1/2淡奶油。

步骤四

4. 把意面倒入平底锅中,并加入剩余淡奶油,稍煮会,撒上黑胡椒和盐。

步骤五

5. 另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋,搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合,即可装盘。撒上欧芹。

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