茉茉的厨房
2018-02-07
1. 做炒饭 最重要的就是要饭粒划开， 一个做厨师的朋友教我的办法是 做炒饭前 用鸡蛋加适量的盐 把饭搅拌好，这样再炒起来就会粒粒分开
2. 原谅我 前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇，看起来会有点油油的 翻炒蘑菇和玉米粒，加一点酱油！~
3. 下米饭 改成小火 反复翻炒！~
4. 看到米饭在锅里跳舞 那就差不多了 起锅！~
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