1. 黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。
2. 炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。
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