胃的美味
2017-11-28
1.茄子洗净一切两半
2.再分别剖成两半切成片
3.蒜适量切片
4.热锅凉油炒香蒜片
5.加入适量豆瓣酱翻炒
6.倒入茄子，加生抽及盐
7.翻炒均匀
8.加入适量热水稍炖
9.香菜洗净切成末
10.茄子熟后加入香菜翻炒
11.装盘出锅即可
1.我妈的密绝其实在于最后的香菜，我特别爱吃加了香菜的茄子。再就是用了妈妈自己做的豆瓣酱吃起一还是不太一样2.切香菜的板子请用熟内板
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