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巧克力裱花曲奇

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巧克力裱花曲奇
黄豆豆一家 2018-08-11

巧克力裱花曲奇

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄油在室温下软化,加入糖粉打发,不断搅拌,打发后的黄油颜色变浅,呈乳白色,糖的颗粒基本上看不到。

步骤二

2. 打散的鸡蛋液加入步骤1的黄油中,充分搅打,面粉,可可粉,香草精过筛入黄油中,制作成一个全油性的面团。

步骤三

3. 取一个大号的裱花嘴和一个裱花带,用刮刀把面团放入裱花袋中在分口出拧紧。

步骤四

4. 烤盘垫油纸,在油纸上小心挤出曲奇饼干,我第一次用裱花嘴,所以外相差了点。估计以后熟练就好了

步骤五

5. 烤箱置190度,预热10分钟然后放入挤好的曲奇饼干,烤十分钟即可。

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