love苹果派 2017-12-30

主料

• 炒花生米500
• 麦芽糖250
• 白糖250

辅料

• 油适量

步骤一

1.将炒花生剥出花生米

步骤二

2.锅里放油、水、白糖、麦芽糖

步骤三

3.中火烧开，中小火开始熬糖

步骤四

4.当熬成这样：勺子舀起来，糖浆可以滴成三角形

步骤五

5.继续熬两三分钟，用筷子蘸一滴糖浆，略凉，用手一粘，可拉成丝

步骤六

6.继续熬两三分钟就可以了。关火，迅速倒入花生米

步骤七

7.迅速拌均匀后，倒入烤盘

步骤八

8.整平整。待凉至温热时，切件。再待完全凉后，就可以食用了

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  7

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