丁厨房
2018-03-27
1. 泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。
2. 蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。
3. 蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。
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