唐水清唐
2018-02-09
1.鸡肉洗净，切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。洋葱去皮，切小块。
2.锅中放适量油，油热后改小火，放入洋葱煸炒出香味。
3.放入鸡块，炒至鸡肉变白，盛出。
4.锅中加些油，放入土豆和胡萝卜块，小火煸炒几分钟至半熟。
5.把牛奶倒入锅中，煮开。
6.加入咖喱粉、糖、盐，拌匀
7.煮开后，盖盖，小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块，炒匀。
8.用少许水把蜂蜜化开，加入锅中，炒匀。开锅后关火即可。
9.把鸡蛋打散，加入淀粉，打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。
10.盛适量米饭放入玻璃碗中，按平，使米饭平铺占满半个碗。
11.盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。
12.再盛适量米饭在另一个容器中，加入酱油，拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。
13.戴上塑料手套，取部分加了酱油的米饭，用手团出小熊的脑袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米饭上。
14.再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。
15.把鸡蛋饼切半张，把黄色的一面朝上，作为被子盖在小熊身上。
16.用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊，放在被子外面。
17.用刀或剪子用奶酪做一个圆片，放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状，分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴，放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。
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咖喱鸡肉饭的做法