温暖牌佳肴
2018-02-17
1.首先将鸡切块，然后入凉水锅烧开后捞出鸡块洗净，重新锅内放水加入一段，放入鸡块熬鸡汤，30一40分钟鸡汤制作完成！
2.锅内放食用油，中，小火，放一个大料，油热后放姜，葱末，然后放入麻油，生抽，加点熬好的鸡汤，加鸡精，糖，胡椒粉，再把鸡块放入，加盖焖制汤汁少一些时，开大点火，加味精，香油，水淀粉勾薄芡（也就是稀一点的芡汁）即可装盘食用。
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